8 сентября — Наталья Овсяница, Одриян и Наталья, рябинники. Дата посвящена памяти святых мучеников Натальи и Адриана. В этот день крестьяне работали на овсяном поле. Во многих деревнях уборка овса уже подходила к концу. Из зерен нового урожая хозяйки варили кисель и кашу, пекли блины. Старики говорили: «Одриян толокно месил, а Наталия блины пекла».
С этого дня начинали сушить зерно в овинах. Этот сложный процесс вполне мог закончиться пожаром, поэтому в этот день начинали любую работу с добрыми словами, чтобы не рассердить «овинный огонь».
В народе считали, что «овинный огонь» – это проделки овинника, злого духа, охраняющего это место. Поэтому задолго до того, как отправиться в овин, крестьяне приносили духу жертву в виде овсяного пирога.
8 сентября – народные приметы и суеверия
- Если к 8 сентября не опал лист берёзы и дуба – будет суровая зима.
- Хороший урожай рябины – к морозу.
- Холодный утренник 8 сентября предвещает раннюю и холодную зиму.
- Холодное утро – к ранней зиме.
- Много опят – «бабьего лета» не будет.
- Грибов много 8 сентября – к хорошему клеву судака.
- Иней на скирдах – к вёдру.
- Иней на деревьях 8 сентября – к морозу, туман – к теплу.
- Стук дятла слышен далеко – к дождю.
- Сойки рано отлетают в теплые края – к скорому похолоданию.
- Лошадь бьет задней ногой – к ненастью.
- Понижение температуры воздуха при тумане ведет к его усилению.
- Много рябины – к холодам.
- Листья дуба и березы еще не опали – к суровой зиме.
- Святой Наталье в этот день надо молиться о супружеском счастье и хороших отношениях между родственниками. Делать это можно как в церкви, так и дома.
- Услышать 8 сентября пение овсянки – к счастью.
- Поставить 8 сентября дома ветку рябины – к добрым отношениям в семье. Эту веточку можно использовать и в качестве оберега на свадьбе.
- Ветка рябины, сорванная в этот день, защищает и от дурного влияния загробного мира: кошмарных снов о покойниках, явления живых мертвецов.
- Выпить 8 сентября рябинового вина – к доброму здравию.
- Если девочку, рожденную в этот день, назвать Натальей, она будет счастлива и долго проживет.
- В этот день готовили блюда из овса: толоконную кашу, овсяное печенье, блины и кисель.